朝鲜冷面
朝鲜冷面是香橙可米露分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“朝鲜冷面”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的朝鲜冷面。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 荞麦面适量
- 辅助料
- 黄瓜适量
- Q趣蘑菇香肠适量
- 韩国泡菜适量
- 鸡蛋适量
- 矿泉水适量
- 调味料
- 调料汁适量
- 米醋适量
- 一品鲜酱油适量
- 鱼露适量
- 白糖适量
- 花椒粉适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 香油适量
朝鲜冷面的做法步骤
朝鲜冷面做法技巧/窍门/补充说明:
1·这里我选用的是荞麦面,也可以用其他面代替。
2·正宗的朝鲜冷面,用的是酱牛肉,菠萝,梨,黄瓜,泡菜,鸡蛋,我在这里换了几样。大家也可以按个人喜好搭配。
3·料汁调好后放冰箱冷藏,不够冰的话,可以加些冰块在里面。
好看又好吃,非常适合夏天吃。酸酸甜甜的汤,很开胃,清凉爽口。