手擀面条
手擀面条是雅子分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“手擀面条”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手擀面条。
菜式简介
有一天,老公突然想吃小时候吃过的手擀面或花卷,我说日本的乌冬不是很筋道很好吃的吗?他说味道不一样,于是他说我做,老公记忆中的手擀面就上桌了。需要说明的是,应该比这个窄一些才对,擀完了才说好像有一点儿宽了,只好自圆其说就叫宽心面吧!就这样老公记忆中的手擀宽心面就做好了,两人美美地饱餐了两大碗。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉150克
- 高筋面粉150克
- 盐10克
- 温水150ML
- 辅助料
- 猪肉100克
- 大葱半根
- 蘑菇适量
- 嫩芸豆100克
- 大酱2匙
- 水300ML
- 糖适量
- 香菜适量
- 鸡精适量