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手擀面条

做菜达人@雅子
手擀面条是雅子分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“手擀面条”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手擀面条。
手擀面条

菜式简介
  有一天,老公突然想吃小时候吃过的手擀面或花卷,我说日本的乌冬不是很筋道很好吃的吗?他说味道不一样,于是他说我做,老公记忆中的手擀面就上桌了。需要说明的是,应该比这个窄一些才对,擀完了才说好像有一点儿宽了,只好自圆其说就叫宽心面吧!就这样老公记忆中的手擀宽心面就做好了,两人美美地饱餐了两大碗。

耗时/难易度
口味酱香
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
低筋面粉150克
高筋面粉150克
10克
温水150ML
辅助料
猪肉100克
大葱半根
蘑菇适量
嫩芸豆100克
大酱2匙
300ML
适量
香菜适量
鸡精适量

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