白皮点心
白皮点心是76小龙女分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“白皮点心”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白皮点心。
菜式简介
又逢清明,没能去给姥姥上一炷香,亲手做一款姥姥喜欢的小白皮点心,把我的思念都包在里面,愿姥姥在天堂一切安好!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉200克
- 辅助料
- 牛奶75克
- 豆沙馅380克
- 白开水适量
- 调味料
- 植物油60克
- 白糖20克
- 红色素适量
白皮点心的做法步骤
白皮点心做法技巧/窍门/补充说明:
1、原方是猪油75g,我改成了植物油60g,照样酥松,还健康哈。
2·根据面团的吸水性,调整牛奶用量,面粉能成团即可,面团不要太软。
3·没有打红点的工具,用筷子也可。
4·整个烤制过程为20分钟,中层15分钟,如发现表面上色,可提前移至第三层,根据自家烤箱调整温度。
5·放凉后密封保存。