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白皮点心

做菜达人@76小龙女
白皮点心是76小龙女分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“白皮点心”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白皮点心。
白皮点心

菜式简介
  又逢清明,没能去给姥姥上一炷香,亲手做一款姥姥喜欢的小白皮点心,把我的思念都包在里面,愿姥姥在天堂一切安好!

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
普通面粉200克
辅助料
牛奶75克
豆沙馅380克
白开水适量
调味料
植物油60克
白糖20克
红色素适量

白皮点心的做法步骤

白皮点心做法技巧/窍门/补充说明:

1、原方是猪油75g,我改成了植物油60g,照样酥松,还健康哈。

2·根据面团的吸水性,调整牛奶用量,面粉能成团即可,面团不要太软。

3·没有打红点的工具,用筷子也可。

4·整个烤制过程为20分钟,中层15分钟,如发现表面上色,可提前移至第三层,根据自家烤箱调整温度。

5·放凉后密封保存。

菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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