鱼香肉丝
鱼香肉丝是糖包儿分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
菜式简介
在家自己做简单家常版的鱼香肉丝吧
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉适量
- 辅助料
- 青椒适量
- 胡萝卜适量
- 水发木耳适量
- 葱适量
- 调味料
- 剁椒酱适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 老抽适量
- 水淀粉适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 色拉油适量
鱼香肉丝的做法步骤
鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
泡椒酱的步骤可以用郫县豆瓣酱代替，就是有辣味的豆瓣酱，等肉丝熟了换小火炒豆瓣酱，防止糊锅，等炒出油亮亮的颜色就可以换大火继续下一个步骤了