当前位置：首页 > 菜谱分类 > 番茄虾皮包菜面疙瘩

番茄虾皮包菜面疙瘩

菜谱编号：059-597

番茄虾皮包菜面疙瘩是【米宝宝Emily】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄虾皮包菜面疙瘩”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小虾皮补钙又鲜，配上卷心菜和番茄，不但色泽漂亮还咸鲜可口。

番茄虾皮包菜面疙瘩主厨：米宝宝Emily

第一步：卷心菜切丝，番茄切块洗净备用

第二步：小虾皮一碗，根据自己的喜好可以增加或减少

第三步：面粉里加一点点盐，用筷子捣一捣。加盐是为了使面疙瘩口感不会太绵软，有些劲道

第五步：调到这种状态的粘稠度即可，面糊建议放置半小时左右醒一醒

第六步：锅内放入少许油，先放入小虾皮炒香，再放入番茄炒到变软后加入卷心菜一同翻炒至软

第八步：先尝一下汤水的味道，如果咸淡味够了就不需要再调味。接着就是把面疙瘩用铁勺划入锅中，划一些后记得用锅铲推一下，不让之前划入的面疙瘩粘连

第七步：加入水和少许盐，和鸡精，烧开

第四步：加适量的水，顺一个方向调和

第九步：划完再略煮一下，至面疙瘩熟即可出锅（如果面疙瘩比较厚的，需要多煮一下，否则不容易熟）

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：虾虾皮番茄

相关菜谱：: 番茄金针菇虾皮汤的做法; 番茄虾皮蛋花汤的做法; 番茄虾皮紫菜汤的做法; 番茄虾皮紫菜汤的做法; 番茄土豆虾皮汤的做法; 虾皮紫菜番茄汤的做法; 番茄丝瓜蛋黄虾皮粥的做法; 酥脆中体会虾的美味：蝴蝶虾的做法[图解]; 虾皮豆腐汤的做法[图解]; 三鲜虾仁水饺的做法[图解]; 芙蓉虾仁的做法[图解]; 玉子蒸虾仁的做法[图解]; -桂花冰镇番茄的做法[图解]; 纯天然番茄酱的做法[图解]; 金针粉丝蒸虾的做法[图解]; 锡纸烤大虾蒜香青虾烤箱虾子烤箱菜的做法[图解]