胡萝卜牛腩汤
胡萝卜牛腩汤是琴心剑胆分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“胡萝卜牛腩汤”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜牛腩汤。
菜式简介
家里比较少买牛肉做菜，不过，牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了，二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头，香，呵呵。广东人做牛腩无外乎炖汤和焖，因此，今天就用胡萝卜炖汤，加了点芹菜，味道也不错。买牛腩我喜欢买坑腩，也就是牛排取掉肋骨后的部分，肉质比较好，口感也好。
材料：牛腩500克，胡萝卜1根，西芹100克，姜，盐适量。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩500克
- 辅助料
- 胡萝卜1根
- 西芹100克
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量