【浪漫主义色的美味】红酒鸡翅
【浪漫主义色的美味】红酒鸡翅是星厨之家分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【浪漫主义色的美味】红酒鸡翅”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【浪漫主义色的美味】红酒鸡翅。
菜式简介
鸡翅有上百种做法,前一段时间我给大家介绍了盐焗鸡翅,是一道颇具风味的“客家传统美食”。今天我在介绍大家一道做鸡翅的美味,有西方浪漫主义色彩的红酒鸡翅,和爱的人一起享用也是一种小资浪漫不是吗?来吧,让我们进入爱的领域,享受浪漫的氛围。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅两个
- 红酒一杯
- 辅助料
- 八角一个
- 香叶一个
- 桂皮一个
- 番茄酱一勺
- 调味料
- 盐一勺
- 鸡精一勺
- 生抽一勺
- 冰糖一小把
- 花椒水一小碗
- 葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
【浪漫主义色的美味】红酒鸡翅的做法步骤
【浪漫主义色的美味】红酒鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
1运用姜片做鸡翅的方法见盐焗鸡翅http://home·meishichina·com/recipe-53642·html
2红酒的味道是可以使香味更加纯正,鸡翅吃起来肉感更香,口感软糯。
3加入一勺番茄酱是为了增加鸡翅的色泽
相关食材:鸡翅