肉末豆腐
肉末豆腐是红豆厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“肉末豆腐”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末豆腐。
菜式简介
肉末豆腐一道家常菜。
不过确是非常好吃又下饭的米饭杀手菜，几乎无人不爱。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐500克
- 辅助料
- 肉末50克
- 调味料
- 葱适量
- 蒜瓣3个
- 郫县豆瓣酱30克
- 酱油15毫升
- 糖2克
- 水淀粉适量
- 香油适量
- 鸡精少许
- 姜适量
肉末豆腐的做法步骤
肉末豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
酱料咸味很重，所以盐的用量要适可，可自己尝尝，以免菜过咸。
豆腐不易翻炒以免碎烂，所以要用锅铲轻推，晃动锅子才能是豆腐保持完整
答配菜谱：肉末与豆腐的做法