砂锅鲫鱼炖豆腐
砂锅鲫鱼炖豆腐是【小洞天】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅鲫鱼炖豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：3-5条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆腐：适量 | 西红柿：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生姜：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 味精：适量 | -- |
砂锅鲫鱼炖豆腐的做法步骤
砂锅鲫鱼炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
只有活鱼才能足够的鲜美；热锅凉油不沾锅；加开水没有鱼腥气。
答配菜谱：鲫鱼与豆腐的做法