排骨粽子
排骨粽子是思凡星·家分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“排骨粽子”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨粽子。
菜式简介
体验一下当地端午的风俗,广东人很讲究吃、特别是糕点、小吃,料多品种多!上次我是按照老家的传统习俗包了一种碱水粽子,这回我再入乡随俗包一个加料的粽子---排骨粽。因为加了排骨,通身都庞胀起来成了一胖粽子,而且这次买到了正宗的粽叶,正宗的当地农民种的糯米,味道更加的纯正,只是外观没那么有型,哈哈!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米适量
- 排骨适量
- 辅助料
- 绿豆适量
- 调味料
- 五香粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 秘制辣椒酱适量
- 生抽适量
- 苏打水适量