川香辣子兔
川香辣子兔是幽兰冷香分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“川香辣子兔”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的川香辣子兔。
菜式简介
此菜的特点是川味十足、麻辣醇香、兔肉干中略带滋润，不论下酒戓是佐餐，都会令你回味无穷哦~~~
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 免肉700克
- 辅助料
- 干红辣椒35克
- 辣椒粉3克
- 独蒜1个（切末）
- 姜适量（切末）
- 调味料
- 玉米油适量
- 料洒适量
- 白胡椒粉适量
- 肉桂粉适量
- 咖喱粉少许
- 五香粉少许
- 十五香适量
- 花椒粉适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 味精适量
川香辣子兔的做法步骤
川香辣子兔做法技巧/窍门/补充说明：
我在做这道菜时，恰好闹胃痛，不敢吃得太辣，因此辣椒粉只放了平日三分之一的量，正常状态下应该是9克哈。另外，兔肉本身沒有什么脂肪，因此在烹制兔肉时，油量应稍多一点。