辣子鸡炒土豆
辣子鸡炒土豆是didihaoshuai分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“辣子鸡炒土豆”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣子鸡炒土豆。
菜式简介
是鲁南地区的一道家宴名菜,因为百家百味。一般都是在亲朋好友的家里聚会才品尝到真滋味。主要是火候与调料的掌握。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜土鸡块整只
- 辅助料
- 葱片适量
- 姜丝适量
- 蒜片适量
- 花椒适量
- 茴香适量
- 小土豆适量
- 调味料
- 老抽适量
- 香醋适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 盐适量