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传统面食也惊艳——浪漫玫瑰馒头

做菜达人@拉朵颐
传统面食也惊艳——浪漫玫瑰馒头是拉朵颐分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“传统面食也惊艳——浪漫玫瑰馒头”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的传统面食也惊艳——浪漫玫瑰馒头。
传统面食也惊艳——浪漫玫瑰馒头

菜式简介
  学校的包子店做出来的东西越来越粗糙了,连我这个生长在南方不怎么熟悉面食的人都忍不住挑剔起来,于是,今天撸起袖子做了这样一款别致的小点心,真的有点出乎意料,面食也可以这么惊艳,材料也十分简单,手把手教你,包会哦!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
面粉200克
酵母粉3克
牛奶(或水)100ML
白砂糖30克

传统面食也惊艳——浪漫玫瑰馒头的做法步骤

传统面食也惊艳——浪漫玫瑰馒头做法技巧/窍门/补充说明:

1·面粉的吸水性不同,具体自己把握加水的分量,一般来说做花形馒头面团要稍硬蒸之后才不会变形
2·面片要尽量擀薄,蒸之后才能保持原形
3·冬天面粉发酵时间稍长
4·蒸的过程中不要开锅盖以免回缩

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