香辣土豆
香辣土豆是zhangzuoquan分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香辣土豆”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣土豆。
菜式简介
这款菜很下饭。土豆营养价值很全面，是抗衰老的食物。再有土豆可以放开的吃 不用发愁会发胖哦！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆1个大的
- 辅助料
- 四川腊肠土豆的3分之1
- 洋葱少量配颜色
- 长角辣椒5个 要是喜欢辣的可放
- 小葱2个
- 调味料
- 盐少量
- 剁细的豆瓣酱少量
- 油大量
香辣土豆的做法步骤
香辣土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1：炸制土豆的时候一定要掌握好油温 160度左右下入土豆 140度 一直炸制它 至金黄 外外焦里嫩
2：豆瓣酱一定要炒出红油。
3：火腿和腊肠 炸的时候 不要高油温炸 也不要时间过长。。稍微过下油 看卷起 发焦 马上捞出
相关食材：土豆