美味的芹菜丝炒肉
美味的芹菜丝炒肉是爱美食的小鱼儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“美味的芹菜丝炒肉”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味的芹菜丝炒肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 芹菜250克
- 猪肉200克
- 辅助料
- 色拉油适量
- 调味料
- 盐适量
- 葱适量
- 酱油少量
- 白米醋三滴
- 料酒适量
- 鸡精少量
- 清水半小碗
- 蒜适量
- 姜适量
美味的芹菜丝炒肉的做法步骤
美味的芹菜丝炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
注意：炒芹菜时间不要过长，长了就不脆了，颜色也不鲜艳了，也不用加水，自然出点水没关系。我的酱油非常上色，这里我只在炒肉的时候放了一点，因为芹菜是丝，很快也吸收了酱油的颜色，我炒的时间很短呢，可是芹菜丝看起来还是颜色有一点点暗下来了。建议大家可以用颜色不是很重的酱油。
相关食材：芹菜