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明月出天山

菜谱编号:057-216
明月出天山是【三生一世】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“明月出天山”。
明月出天山

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。再说说这道菜的名字,是我给起的,一道普普通通的菜加上诗一般的名字,是不是听起来就想一尝!

明月出天山主厨:三生一世

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:适量鸡蛋:两枚
辅助料用量
盐:适量白糖:适量
油:适量--

明月出天山的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。
  • 第四步:锅内少许热油,放入白菜梗翻炒片刻。
  • 第六步:煮开后加入一匙盐,少许白糖提鲜,放入白菜叶后30秒出锅。
  • 第三步:荷包蛋煎好。
  • 第二步:白菜洗净,菜叶和菜梗分开切好。
  • 第五步:锅内加入少许清水,将荷包蛋一起放入煮开。
  • 第七步:明月出天山
  • 明月出天山做法技巧/窍门/补充说明:

    因为白菜叶比白菜梗易熟,所以最后入锅烫下就好。
    家有小屁孩,我煮菜一般不放味素,放少许白糖提鲜就行。

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