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海上生明月

菜谱编号:328-732
海上生明月是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海上生明月”。
海上生明月

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海上生明月,天涯共此时!对远方友人的思念之情。

海上生明月主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
圆葱:一个鸡蛋:三个
辅助料用量
油:适量蚝油:适量
酱油:适量盐:适量
花椒粒:适量水淀粉:适量
姜:适量葱:适量
糖:少许干椒:适量

海上生明月的做法步骤

  • 第五步:成品!
  • 第一步:圆葱要挑选大个圆形的形状买,切开圆葱一半大一半小,剥开一层层圆葱,像个小碗一样!
  • 第三步:锅里适量油,葱姜花椒粒爆锅,干椒炒香,糖、酱油、耗油适量,水少许,加入适量水淀粉,盐适量,勾兑粘稠汁,用过滤网过滤掉渣子!
  • 第二步:鸡蛋打入圆葱里,上锅蒸熟!
  • 第四步:摆盘浇汁,成品!
  • 海上生明月做法技巧/窍门/补充说明:

    调汁,喜欢甜的,可以多加糖,喜欢酸的可以加醋!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海上生明月。

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