鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤是-Alan-分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鲫鱼豆腐汤”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲫鱼豆腐汤。
菜式简介
好长时间没弄鱼了，鲫鱼豆腐汤也有好久没做了，以前做也是在老婆做月子的时候做过，后来奶也够了就没再做了。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼一条
- 豆腐半块
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 大料适量
- 调味料
- 鸡精适量
- 盐适量
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
鲫鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
要想把鱼汤做出奶白色的话，一定要后放盐的，如果鱼提前用盐腌了，或是煎鱼，炖汤的时候放了，那只能喝到那种清汤了！！先放盐会阻止鱼中的营养成份析出的。