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清炒猫耳菜

菜谱编号:057-07
清炒猫耳菜是【jssyydjy】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒猫耳菜”。
清炒猫耳菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苋菜是高纤维蔬菜,食用好处多多哦。

清炒猫耳菜主厨:jssyydjy

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
苋菜:300克--
辅助料用量
青椒:少许大蒜:适量
生姜:适量辣椒:适量
葱:适量--

清炒猫耳菜的做法步骤

  • 第一步:葱切段,生姜切片,红辣椒切段,蒜切段,青椒切条。
  • 第五步:这样一盘清淡,可口,营养丰富的小菜就做成了。
  • 第三步:把苋菜切段,放入盘中。
  • 第二步:把苋菜洗净,晾干。
  • 第四步:打开火,热锅,放入色拉油烧热。加入葱,生姜,红辣椒,蒜炒出香味。加入青椒,盐,味精炒匀。倒进苋菜大火炒两分钟,装盘。
  • 清炒猫耳菜做法技巧/窍门/补充说明:

    注意因为苋菜特别容易缩水,所以盐一定要少放。

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