肉夹馍
肉夹馍是【hengshibugong】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉夹馍”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
| 耗时:数小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉:适量 | 牛肉:适量 |
| 发酵粉:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽:适量 | 黄酱:适量 |
| 酱油:适量 | 料酒:适量 |
| 调味料用量 | |
| 白糖:适量 | 花椒:适量 |
| 葱:适量 | 香菜:适量 |
| 大料:适量 | 香叶:适量 |
| 白芷:适量 | 丁香:适量 |
| 蒜:适量 | 姜:适量 |

