豆角丝炒肉
豆角丝炒肉是花开成海分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“豆角丝炒肉”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆角丝炒肉。
菜式简介
这是刚开始学做饭的时候做的,突然觉得现在做菜的心情与当时的心情不一样了呢~
刚开始学做菜的时候,是根据妈妈做过的菜,我稍微改良了一下学的~
以前妈妈做的菜都是重口味,轮到我这儿,无论如何都必须改改了,因为妈妈有三高,饮食要走清淡路线了~
这菜明显清淡了许多,少油少盐无鸡精,清淡不是说淡无味,而是发挥蔬菜本身特有的原味~
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花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享,别跟我扯什么正宗其它的问题,谢谢!!
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆角适量
- 辅助料
- 肉丝适量
- 调味料
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
豆角丝炒肉的做法步骤
豆角丝炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆角尽量切细一些,这样好熟一些,不然短时间内豆角不易熟。
2·做豆角宁愿卖相差点也一定要炒熟透,不要半生不熟,以免食物中毒。
相关食材:豆角