豆角肉丝焖面
豆角肉丝焖面是燕清欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“豆角肉丝焖面”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆角肉丝焖面。
菜式简介
这个面在我们这地方大家都是叫炒面，在美天朋友们都叫焖面，炎妈也就入乡随俗在这里也叫焖面吧。。。
看着油亮亮的面翠绿的豆角还有面中散发出的肉丝的香味，真的是让人食欲大动啊，平常如果煮汤面我们家三口500克面就够吃了，做这个焖面要多出200多克才够吃的，我家的小人精都能吃上一小盘呢。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面条500克
- 辅助料
- 豆角1把
- 猪肉一块
- 淀粉少量
- 调味料
- 食盐适量
- 鸡精少许
- 十三香适量
- 生抽适量
豆角肉丝焖面的做法步骤
豆角肉丝焖面做法技巧/窍门/补充说明：
1·注意勾欠一定不要过厚，厚了容易粘，有小孩子吃所以勾欠只是为了让肉质滑嫩一些。。。
2·放水时不宜过多或是过少，多了面容易粘，少了面容易夹生
相关食材：豆角