紫薯辫子面包
紫薯辫子面包是七七鱼分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“紫薯辫子面包”制作过程分26个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯辫子面包。
菜式简介
紫红薯又叫黑红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。常吃有益哦。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 低筋面粉50克
- 白糖20克
- 牛奶150ML
- 酵母3克
- 黄油25克
- 鸡蛋50克
- 辅助料
- 熟紫薯300克
- 炼奶一匙
紫薯辫子面包的做法步骤
紫薯辫子面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、第一次发酵我是在电饭煲里倒一碗水，然后按保温键将水温热后断电，将面团放进去发酵的，大约2个小时就好了。
2、第二次发酵是放在烤箱里发酵的，大概半个小时。
3、蛋液我刷的是鹌鹑蛋液，一个就够了。
答配菜谱：紫薯与面包的做法