腐乳爆肉
腐乳爆肉是花开成海分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“腐乳爆肉”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐乳爆肉。
菜式简介
有一天妈妈生病了，爸爸又出门，家里只有我和妹妹吃饭~~
妈妈生病期间什么都不想吃，只能喝小米粥~
每次到中午准备做饭的时候妹妹总是想一出是一出~
突然报上菜名让我做，就是腐乳爆肉，可是我没做过，于是就找同学指教一下~
马马虎虎地做成这样了，做的很不好，卖相不咋地~
但是味道吧，肉片嫩嫩的，腐乳酱汁挺浓郁的，还算不错了，蛮好吃的~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉适量
- 辅助料
- 腐乳汁适量
- 盐适量
- 尖椒适量
- 葱适量
- 鸡蛋适量
腐乳爆肉的做法步骤
腐乳爆肉做法技巧/窍门/补充说明：
腌制肉片的时间要到位，炒的时候速度要快。