虾仁炒西兰花
虾仁炒西兰花是温馨小饭桌分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“虾仁炒西兰花”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁炒西兰花。
菜式简介
照抄老杨作品。老杨的厨房
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- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花一个
- 鲜虾20个
- 胡萝卜一根
- 蒜籽10个
- 辅助料
- 葱一段
- 姜一块
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒适量
- 鸡精适量
虾仁炒西兰花的做法步骤
虾仁炒西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
去虾线方法： 准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节），一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来，慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。