椰浆吐司
椰浆吐司是NICE2meetU分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“椰浆吐司”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰浆吐司。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 高粉470克
- 酵母粉7克
- 鸭蛋60克
- 椰浆230克
- 糖55克
- 盐4克
- 椰蓉37克
- 牛奶42克
椰浆吐司的做法步骤
椰浆吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、椰浆中水分较少,面团会显得比较干。所以原料表中的“牛奶”需酌情添加,分量仅作参考。
2、椰浆中油分较高,所以这个配方中没有黄油。
3、此面团油性大,湿度不足,与一般面包相比,需要多花一倍以上的时间来揉面。
4、发酵时间也较长,须放在温暖处发酵一夜。
相关食材:吐司