咸鱼头冻豆腐煲
咸鱼头冻豆腐煲是之吗分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“咸鱼头冻豆腐煲”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸鱼头冻豆腐煲。
菜式简介
今天是三八女人节，祝女性朋友节日快乐！上一道减肥食谱，愿大家健康、美丽、快乐无比！
过完年，想必很多人家都会有腊鱼腊肉的还没消耗掉，我家还有婆婆给腌的腊鱼，老年人讲究个完完整整，每年冬天都要腌全鱼，鱼肉好吃，鱼头也不能浪费呀，用这咸鱼头炖冻豆腐可是绝配！
冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感， 是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煲
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 咸鱼头半个
- 辅助料
- 冻豆腐一大块
- 调味料
- 葱适量
- 花椒适量
- 胡椒适量
- 红椒适量
- 姜适量
- 鸡精适量
咸鱼头冻豆腐煲的做法步骤
咸鱼头冻豆腐煲做法技巧/窍门/补充说明：
咸鱼头已经很咸了，烹制时不能再放盐。