咸肉烧豆腐
咸肉烧豆腐是火舞的飘雪分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“咸肉烧豆腐”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸肉烧豆腐。
菜式简介
家里有块儿朋友给的咸肉一直没吃,今天想起来做个咸肉烧豆腐!
咸肉是南方的东西,北方人一般吃不惯,我家老公就是个例子,所以做这个咸肉的时候我做了些处理,把肉改刀以后反复洗了很多遍,然后放了一些二锅头去味儿,但后来他还是不吃,那好吧,这一大盘自产自销吧!
我这盘豆腐酱油放少了,老公说没有酱香味,所以如果有兄弟姐妹要做的话再补些酱油进去!
北方人做南方的东西心里没底啊!剩下的咸肉我还是白水煮了蘸醋吃吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐一块儿
- 咸肉一小块儿
- 辅助料
- 葱花适量
- 调味料
- 花椒七八粒
- 姜片适量
- 高度白酒适量
- 淀粉适量
- 酱油适量
咸肉烧豆腐的做法步骤
答配菜谱:咸肉与豆腐的做法