清炒荷兰豆
清炒荷兰豆是美珏小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“清炒荷兰豆”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒荷兰豆。
菜式简介
清炒荷兰豆,热锅急炒,调味简单,颜色翠绿,口感脆爽,鲜咸适口,风味鲜美。
荷兰豆能益脾和胃,生津止渴,和中下气,除呃逆、止泻痢、通利小便。对于脾胃虚弱,小腹胀满,呕吐泻痢,产后乳汁不下,烦热口渴者经常食用效果更佳。荷兰豆是西方国家主要食用蔬菜品种之一,由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老,美容保健功能,深受西方人喜爱;同时也是深受大家青睐的蔬菜品种之一。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 荷兰豆450克
- 辅助料
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 精盐1茶匙
- 鸡粉1茶匙
- 植物油40毫升
清炒荷兰豆的做法步骤
清炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明:
炒制荷兰豆时,火要大,油要热快速翻炒,才能保证荷兰豆颜色翠绿,同时要保证荷兰豆出锅前已经成熟,否则会引起食用荷兰豆中毒的现象。
相关食材:荷兰豆