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巧做大虾

菜谱编号：055-508

巧做大虾是【zhuangma】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧做大虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

过年时候，亲戚送的大虾，觉得煮着吃太难吃了，所以想的这个办法，确实不错的

巧做大虾主厨：zhuangma

第八步：这是煎好的成品

第十步：这是用面包屑裹好后，做成的样子，是不是感觉很美味的呢

第二步：去除虾皮，虾头

第四步：把虾从虾背处切开，用刀拍几下

第七步：腌渍好的，我先没用面包屑裹，直接煎了一下

第五步：准备好的原材料

第六步：加入料酒、鸡蛋、炸鸡粉、少量盐腌渍15分钟

第一步：大虾解冻，准备好，剔好虾线

第三步：大约有这么多虾，一次都做了吃掉了

第九步：其他的我裹上面包屑，做成生坯

第十一步：咬开一口，肉肉的，很鲜很美味，因为腌渍过的，所以很入味，这种做法虾越大越好吃的

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：虾

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