手指饼干（分蛋法）
手指饼干（分蛋法）是浓咖啡淡心情分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“手指饼干（分蛋法）”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手指饼干（分蛋法）。
菜式简介
手指饼干是一款容易上手、不易失败、口感极佳的小点心，一般用全蛋来做的比较常见，今天我做的这个是分蛋法制作，口感上更加细腻、蓬松。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋黄50克
- 细砂糖150克
- 蛋白100克
- 低筋粉150克
- 香草粉3克
- 辅助料
- 糖粉适量