花型奶酪面包
花型奶酪面包是燕子厨坊分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“花型奶酪面包”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花型奶酪面包。
菜式简介
我喜欢外皮软软的,所以表皮一上色就加盖了锡纸,喜欢整个面包硬挺的,可以根据面包上色的情况选择加盖锡纸的时间或者是全程都不盖锡纸。
配方来自《孟老师的100道小面包》,整形方式有调整。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉220克
- 辅助料
- 奶油奶酪150克
- 砂糖20克
- 柠檬汁1/4小匙
- 调味料
- 砂糖35克
- 盐1/4小匙
- 酵母3克
- 水130克
- 黄油15克