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越南鸡肉春卷

做菜达人@barbaragaoyun
越南鸡肉春卷是barbaragaoyun分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“越南鸡肉春卷”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的越南鸡肉春卷。
越南鸡肉春卷

菜式简介
  法国人最熟悉的亚洲菜大概就是春卷了,每个人到中餐馆都会点,但其实做法和吃法都是完完全全的越南的法子,作为前菜和零食都是很不错的选择,吃时将春卷和薄荷叶子卷进生菜里,蘸食春卷酱汁或者鸡酱实用,香而不腻,充满浓浓的东南亚风情。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
鸡肉500克
干粉丝碎100克
红萝卜1根
洋葱1个
韭葱半根
黑木耳50克(泡好)
香菇2朵
辅助料
一块
3瓣
柠檬半个
米纸适量
鸡蛋2个
调味料
鱼露100ML
白醋20ML
20克
10克
香油30ML
水淀粉适量

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