韭菜烫面蒸包
韭菜烫面蒸包是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“韭菜烫面蒸包”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜烫面蒸包。
菜式简介
今天上午用烫面做了烫面韭菜盒，非常好吃，下午马上又用烫面做了韭菜蒸包。也非常受欢迎。
个人感觉，烫面做的面食，比冷面做的更柔软，更好吃。
南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 面粉200克
- 韭菜150克
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 香菇3朵
- 调味料
- 油适量
- 麻油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量