可可双色土司
可可双色土司是小厨飘香分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“可可双色土司”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可双色土司。
菜式简介
这款土司是我在《孟老师的100道面包》中学习的。不知因为是巧克力豆太久了还是可可粉太少了,我做出来的【可可双色土司】怪模怪样的,竟然有种大理石土司的感觉,嘿嘿!
样子虽然不咋地,但是味道还是很不错呢,口感也较为松软。这道土司加了一片奶酪片,增加了特殊的风味和柔软度。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 奶酪片1片
- 鲜奶70克
- 高筋面粉20克
- 辅助料
- 高筋面粉260克
- 细砂糖40克
- 盐1/4小勺
- 即溶酵母粉4克
- 水130克
- 无盐黄油20克
- 调味料
- 耐高温巧克力豆25克
- 无糖可可粉2大勺
- 水1大勺