醋萝卜
醋萝卜是kemily929分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“醋萝卜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的醋萝卜。
菜式简介
美味可口的醋萝卜可口又好做，酸中带甜，脆脆的爽口，试试你就知道了：）
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 红皮萝卜1000克
- 辅助料
- 白醋适量
- 糖适量
- 温开水适量
- 调味料
- 辣椒油适量
醋萝卜的做法步骤
醋萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1、很多地方买不到红皮的萝卜也没关系，用普通的白萝卜泡一样好吃，只是不能泡出粉色的酸萝卜。
2、如果家里人不多，一次别泡太多，泡了吃完再泡，泡太久味道会稍打折扣。
3、温开水、醋和糖的比例基本上是1：1：1，我没有精确量，凭感觉放的，你也可以根据自己的口味稍作调整，喜欢甜的就多加点糖，喜欢吃酸的就多加点醋。
4、如果喜欢吃口感稍生一点的话，泡一天就可以吃了，我最多的泡过六天，跟泡三天的口感差不太多。
5、为了泡出来的萝卜颜色更漂亮，我通常是红皮萝卜和白皮萝卜轮流泡，如果一直泡红皮的，颜色会很红。
白萝卜个儿大，我切的条状，一个萝卜就泡了满满一瓶。