酱肉煨蛋
酱肉煨蛋是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酱肉煨蛋”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱肉煨蛋。
菜式简介
酱肉煨蛋,就是把酱肉与鸡蛋一起煮。酱肉很香,蛋也好吃。
因为没有放油,收干汤汁,便于携带,所以此菜也可以作为出门旅游的小菜与零食。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 酱肉500克
- 鸡蛋16个
- 辅助料
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 老抽适量
- 姜适量
- 葱适量
- 八角适量
- 桂皮适量
酱肉煨蛋的做法步骤
酱肉煨蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·加盐的量要根据酱肉的咸度而定·