咖喱鱼蛋
咖喱鱼蛋是elmonte分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“咖喱鱼蛋”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱鱼蛋。
菜式简介
前几天听一朋友谈起台湾的小吃，让我想起了香港的鱼蛋，鸡蛋仔。那年带儿子回香港探亲，他印象最深刻的就是街边摊档的鸡蛋仔和咖喱鱼蛋，真是一个吃货呢！呵呵······
昨天儿子生日，就做了一咖喱杂锅，都是儿子和女儿喜欢的，哥妹俩吃得过瘾哪！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 墨鱼丸300克
- 鹌鹑蛋20个
- 大马铃薯2个
- 胡萝卜1根
- 鳕鱼丸300克
- 辅助料
- 咖喱块1块
- 咖喱粉2小匙
- 清水800ML
咖喱鱼蛋的做法步骤
咖喱鱼蛋做法技巧/窍门/补充说明：
１． 马铃薯泡一下再煮，煮的时候才不会过于粉烂。
２． 咖喱块已带调味，煮的时候不需要再放盐。我喜欢再放入少许咖喱粉，这样咖喱味更浓郁。
３． 鱼丸煮好后，泡上１－２个小时再吃，更加入味好吃。
相关食材：咖喱