玉米面发糕
玉米面发糕是刘英杰分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“玉米面发糕”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米面发糕。
菜式简介
玉米:味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。据资料显示,美国科学家还发现,吃玉米能刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
妈妈不能吃含糖的食物,我就没有放糖,不过发糕还是发得很好,一点不受影响,很疏松,不过为了妈妈的身体,我玉米面的比例放得多,口感没有放较多白面的发糕口感软糯,会略显粗糙,不过妈妈很喜欢!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 玉米面适量
- 温水适量
- 酵母适量
- 泡打粉适量