元宵佳节必吃的肉汤圆
元宵佳节必吃的肉汤圆是chriszhou分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“元宵佳节必吃的肉汤圆”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的元宵佳节必吃的肉汤圆。
菜式简介
元宵佳节一定要吃汤圆,寓意是一家人团团圆圆。在国外没有这种气氛,所以我们就决定自己包汤圆。我很喜欢吃芝麻汤圆,但是这里没有芝麻馅,没办法只能就地取材,用肉来包汤圆。肉汤圆味道也很鲜美的哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉300克
- 辅助料
- 肉150克
- 葱20克
- 调味料
- 盐适量
- 温水300克
- 油适量
- 生抽1汤匙
元宵佳节必吃的肉汤圆的做法步骤
元宵佳节必吃的肉汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1·糯米粉千万不要用沸水来和,我第一次做的时候就是按照包装袋上写的,用沸水来和,结果面都熟了,搞的我整个手上都是面,都没办法做汤圆了。
2·肉馅最好一个个先搓成小肉圆,再放入剂子里,这样包起来比较方便。
3·搓汤圆的时候一定要轻轻的,不然很容易汤圆碎掉的。