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西点制作“迷你小热狗匹萨”

做菜达人@大炒勺
西点制作“迷你小热狗匹萨”是大炒勺分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“西点制作“迷你小热狗匹萨””制作过程分38个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西点制作“迷你小热狗匹萨”。
西点制作“迷你小热狗匹萨”

菜式简介
  周六休一天为朋友的小孩做了一款匹萨。朋友的小孩很喜欢吃我做的匹萨,主要是实惠、真材实料、好吃、不惜下血本,呵呵!朋友的孩子们想吃啥都可以满足她(他)们的需要。例如,为他们(她们)做过,肉的、海鲜的、水果的等等,反正是瞎琢磨瞎做呗,只要孩子们喜欢就好,呵呵!
  时间久了大人也喜欢我做的匹萨,因此,每次做匹萨的时候个头都比较大,甚至越做越大,反正入炉后都是要烤的,大也是一炉小也是一炉,这样还可满足朋友一家三口的需要。一家人不能有看的有吃的,大家都能吃到才好,这样朋友全家才能皆大欢喜,呵呵!
  今天,做了一款稍微复杂一些的匹萨,里面用的是萨拉米肠、维也纳小泥肠还有北极虾。此款匹萨叫做“迷你小热狗匹萨”,其主要做法如下;

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时一小时
难度简单
主材料
高筋面粉200克
辅助料
维也纳小泥肠130克
萨拉米肠60克
北极虾80克
洋葱丝40克
青豌豆30克
红椒丁30克
酸黄瓜50克
鸡蛋1枚
调味料
马苏里拉奶酪块150克
5克
胡椒粉适量
黑胡椒碎适量
柠檬汁适量
橄榄油适量
匹萨酱适量
匹萨草适量
面包糠适量
面粉适量

西点制作“迷你小热狗匹萨”的做法步骤

西点制作“迷你小热狗匹萨”做法技巧/窍门/补充说明:

此款匹萨特点;颜色造型美观、奶酪浓香诱人、材料丰富充足、酥香味美可口。

温馨提示;
1、面团要适当软一些,揉至面团细腻光洁有筋力为宜。
2、馅料不要铺得太厚,否则不易烤熟烤透。
3、奶酪可分为两次添加进行烘烤,这样奶酪丝拉出的效果最好,也可节省原材料。
4、放入虾后不宜再烘烤的时间过久,因为虾是事先炸熟的,只要热透就可以。

大炒勺的这款私家烘焙坊出品的大匹萨“迷你小热狗匹萨”就做好了,供朋友们参考!

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