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肠子匹萨

菜谱编号:144-428
肠子匹萨是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肠子匹萨”。
肠子匹萨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
面粉:110克酵母:1·5克
糖:5克油:5克
温牛奶:45克(兑酵母用)--
辅助料用量
番茄:1个洋葱:70克
糖:1勺番茄酱:2勺
脆皮肠:3条盐:适量
红椒:适量青椒:适量
胡椒粉:适量马苏里拉奶酪:250克

肠子匹萨的做法步骤

  • 第十二步:小提醒:由于各人烤箱温度有所不同,温度视个人烤箱而定,我的烤箱温度偏高,180度刚好。做9寸匹萨用的马苏里拉芝士200克就可以啦,我是不想剩余,所以全部250克 全都放进去,当然,芝士适当的多放肯定更好吃。
  • 第二步:将所有材料洗净切好。
  • 第九步:送入烤箱中下层,用上下火200度烤至20分钟即可出炉。
  • 第六步:铺上切好的肠子和彩椒。
  • 第三步:将番茄洋葱制成匹萨酱装起。匹萨酱的详细做法请参考我的菜谱"自制匹萨酱"
  • 第七步:将马苏里拉芝士切成片状。
  • 第十一步:再来一个成品。切块芝士拉丝很好。
  • 第八步:将芝士铺在匹萨上面。预热烤箱200度10分钟,。
  • 第四步:将发酵好的面团,扞成圆薄片,装入9寸匹萨盘,盘底要擦油,以防粘盘。
  • 第一步:将主料中的材料和成光滑面团,盖紧发酵30分钟。面团不用揉出膜。
  • 第十步:成品出炉。
  • 第五步:匀匀的抹上一层匹萨酱。
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肠子匹萨。

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