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爽口凉拌五样

菜谱编号:052-908
爽口凉拌五样是【zhylhl】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口凉拌五样”。
爽口凉拌五样
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:一根豆芽:半斤
辅助料用量
香菜:3根豆腐皮:适量
纯瘦肉:适量--
调味料用量
葱花:适量蒜末:适量
辣椒油:适量生抽:适量
醋:适量白糖:适量
盐:适量味精:适量

爽口凉拌五样的做法步骤

  • 第五步:把五样分别放入凉拌盆里,准备调料,放入葱丝、蒜末、香菜段、白糖、盐、味精、辣椒油。
  • 第二步:纯瘦肉焯水后切丝备用,不焯也可,我是为了好切,嘿。
  • 第三步:豆腐皮切丝焯水放凉,豆芽焯水过凉水,挤干水份,分别待用。香菜切段。
  • 第一步:黄瓜、香菜、豆芽洗净备用,准备适量豆腐皮备用。
  • 第八步:拌好装盘,就着发面饼吃,一定能吃的饱饱的,哈。
  • 第六步:放入生抽、米醋。
  • 第七步:拌匀。
  • 第四步:锅内放油炒肉丝至熟,成出备用。
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