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【糯米藕+红枣李子茶】

做菜达人@球球厨窝
【糯米藕+红枣李子茶】是球球厨窝分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【糯米藕+红枣李子茶】”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【糯米藕+红枣李子茶】。
【糯米藕+红枣李子茶】

菜式简介
  看到家里一直放着一个藕,于是想到了自己一次也没有做过的桂花糯米藕,看了好几篇日志,于是尝试做做。因为家里没有干桂花和桂花蜜之类的,所以用天福的茶点---桂花茶李来代替,搭配着吃,同样有桂花的淡淡清香味,另外煮藕还剩很多汤汁,浓浓的红枣味和冰糖甜,非常不错的一道红枣茶自然产生了,全部利用起来,不浪费哦!茶李也可以泡在红枣茶里喝,酸酸甜甜的,随个人喜好。
  
  桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
一个
辅助料
红枣十颗
糯米适量
调味料
天福桂花茶李适量
冰糖适量
蜂蜜适量

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