【糯米藕+红枣李子茶】
【糯米藕+红枣李子茶】是球球厨窝分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“【糯米藕+红枣李子茶】”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【糯米藕+红枣李子茶】。
菜式简介
看到家里一直放着一个藕,于是想到了自己一次也没有做过的桂花糯米藕,看了好几篇日志,于是尝试做做。因为家里没有干桂花和桂花蜜之类的,所以用天福的茶点---桂花茶李来代替,搭配着吃,同样有桂花的淡淡清香味,另外煮藕还剩很多汤汁,浓浓的红枣味和冰糖甜,非常不错的一道红枣茶自然产生了,全部利用起来,不浪费哦!茶李也可以泡在红枣茶里喝,酸酸甜甜的,随个人喜好。
桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 藕一个
- 辅助料
- 红枣十颗
- 糯米适量
- 调味料
- 天福桂花茶李适量
- 冰糖适量
- 蜂蜜适量
【糯米藕+红枣李子茶】的做法步骤
答配菜谱:糯米与红枣的做法糯米与红枣与藕的做法