香煎咸带鱼
香煎咸带鱼是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“香煎咸带鱼”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎咸带鱼。
菜式简介
家乡面临东海,而东海的带鱼最好吃。
所以在我们家乡,春节餐桌上是少不了带鱼的。
带鱼的吃法有很多种,可煮可烧,可蒸可煎亦可炸。
在以前大家都还没有冰箱的时候,春节时单位分的带鱼,自己买的带鱼,
往往就用盐腌起来,慢慢吃。
香煎咸带鱼,用料简单,操作方便,下饭亦配酒,很是受欢迎·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼700克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 鲜抽适量
- 姜适量
- 淀粉适量