茄汁豆腐

做菜达人@思凡星·家

茄汁豆腐是思凡星·家分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茄汁豆腐”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁豆腐。

菜式简介
　　茄汁豆腐，是我在怀女儿时吃的最多的一个菜，非常营养健康，口味酸甜可口非常不错。我经常是炒一大盘外加一点点米饭当主食吃。这是我去做产检时医生告诉我的吃法和做法，她说这种吃法非常有营养，对宝宝很好，同时可以补充VC,VB·和钙。经验证明确实不错，我女儿生出来时皮肤红润非常漂亮而且各方面营养指标都很均匀。见意女人和孩子多吃哦
　　不知为什么春天的番茄都是这种黄番茄，没有买到那种红通通的。不过黄番茄,茄红素含量低于红番茄外,其他营养素则和红番茄差不多。茄红素（lycopene）经过这几年的研究，不断被证实，它能提高人体的免疫力，对抗自由基对细胞的破坏，减少癌症发生，特别是男性的摄护腺癌。听说男人要多吃番茄
　　这样一来，一家老小的营养都满足了要求，不错!

耗时/难易度: 口味酸咸; 工艺煮; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 番茄适量; 豆腐适量

辅助料: 盐适量

茄汁豆腐的做法步骤

相关食材：豆腐

相关菜谱：: 可乐豆腐的做法[图解]; 脆皮豆腐的做法[图解]; 鲫鱼萝卜豆腐汤的做法[图解]; 日本豆腐怎么做好吃---鲍汁日本豆腐的做法[图解]; 比肉还好吃的滋味家常菜——麻婆豆腐??的做法[图解]; 自制日本豆腐的做法[图解]; 豆腐盖饭的做法[图解]; 锅塌豆腐的做法[图解]; 【四川】豆腐火腿丸子的做法[图解]; 麻婆豆腐的做法[图解]; 麻婆豆腐的做法[图解]; 【湘菜】—过桥豆腐的做法[图解]; 麻婆豆腐的做法[图解]; 川菜之首~豆腐干回锅肉的做法[图解]; 香辣豆腐干的做法[图解]; 鱼香豆腐的做法[图解]