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绿豆百合粥

美食达人@兰杏梅
绿豆百合粥的做法

菜式简介
  健康营养粥,老少皆宜。
  绿豆清热解毒,止渴消暑。
  百合清凉润肺,去火功效。
  百合和绿豆搭配在炎热的夏季吃最适合。
  

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
绿豆50克
百合10克
辅助料
纯净水1000ML(3个人的量)

绿豆百合粥的做法步骤

  • 第一步:冰糖备用。
  • 第二步:百合洗净,泡发备用。
  • 第三步:绿豆洗净,用清水泡3个小时。
  • 第四步:锅中加适量水,倒入绿豆百合。
  • 第五步:大火烧开小火熬,熬至绿豆开花放入冰糖再熬5分钟即可。
  • 第六步:盛入碗中。
  • 第七步:绿豆百合粥熬好了待凉,放冰箱冷藏天热来一碗爽爽的透清凉。
  • 绿豆百合粥做法技巧/窍门/补充说明:

    绿豆最好提前泡,熬的时候会熟的更快,熬绿豆的水一次性放够,中途加水会影响口感,冰糖按自己的口味添加。

    相关食材:百合绿豆

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