绿豆百合粥

美食达人@兰杏梅

菜式简介
　　健康营养粥，老少皆宜。
　　绿豆清热解毒，止渴消暑。
　　百合清凉润肺，去火功效。
　　百合和绿豆搭配在炎热的夏季吃最适合。
　　

第一步：冰糖备用。

第二步：百合洗净，泡发备用。

第三步：绿豆洗净，用清水泡3个小时。

第四步：锅中加适量水，倒入绿豆百合。

第五步：大火烧开小火熬，熬至绿豆开花放入冰糖再熬5分钟即可。

第六步：盛入碗中。

第七步：绿豆百合粥熬好了待凉，放冰箱冷藏天热来一碗爽爽的透清凉。

绿豆百合粥做法技巧/窍门/补充说明：

绿豆最好提前泡，熬的时候会熟的更快，熬绿豆的水一次性放够，中途加水会影响口感，冰糖按自己的口味添加。

相关食材：百合绿豆

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