凉水荞麦面
凉水荞麦面是冬季心情分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉水荞麦面”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉水荞麦面。
菜式简介
今日二伏,民间有二伏吃面的习俗。家里刚好有荞麦面,做凉水面条,清凉、清爽、美味,10分钟就可以上桌。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 荞麦面100克
- 金针菇20克
- 胡萝卜30克
- 黄瓜30克
- 辅助料
- 清水适量
- 轻盐酱油15克
- 米醋10克
- 香油3克
- 蒜2瓣
凉水荞麦面的做法步骤
凉水荞麦面做法技巧/窍门/补充说明:
蔬菜,家里有什么就加什么。没有荞麦面,也可以自己做手擀面或者用其他的挂面。