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精肉炒秋葵

美食达人@不做妖精好多年
精肉炒秋葵的做法

菜式简介
  秋葵具有补肾填精、增强人体免疫力、预防贫血等功效。
  1、预防贫血
  秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
  2、美容养颜
  秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。
  3、补肾填精
  秋葵中的黏性物质具有补肾填精的作用,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者,是一种适宜的营养保健蔬菜。
  4、补钙
  秋葵的钙含量很丰富,而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,对素食者和发育中的儿童,是很好的钙质来源。
  5、保护肠胃
  秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
秋葵几个
精肉80克
辅助料
食用油半匙

精肉炒秋葵的做法步骤

  • 第一步:取精肉。
  • 第二步:切片。
  • 第三步:秋葵洗净。
  • 第四步:锅烧开水,放秋葵烫变色。
  • 第五步:捞出过冷水。
  • 第六步:斜切片。
  • 第七步:热锅冷油。
  • 第八步:油热放食盐。
  • 第九步:放肉片翻炒。
  • 第十步:炒至肉片断生。
  • 第十一步:放秋葵翻炒。
  • 第十二步:炒1分钟放鸡精。
  • 第十三步:炒均匀即可。
  • 第十四步:成品。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:秋葵

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