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脆皮黄金虾

菜谱编号:513-733
脆皮黄金虾是【AI时代少年团】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮黄金虾”。
脆皮黄金虾
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
明虾:10只左右--
辅助料用量
鸡蛋:两三个小葱:一根
面包糠:少许--

脆皮黄金虾的做法步骤

  • 第一步: 将虾留尾去壳,用刀在背部砍一刀,取出虾线,葱切末。
  • 第六步:起油锅,待油温四成(一百二十摄氏度左右)热时把虾放入锅中炸·一到一点五分钟捞出滤净油即可出锅。
  • 第三步: 在虾片两边拍少许干生粉。
  • 第二步:把取出虾线后的虾肉用盐,味精,胡椒粉,小葱末腌十分钟左右。
  • 第四步:把虾入蛋液里拖一下。
  • 第五步:最后粘上面包糠。
  • 相关食材:

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